{"title":"Fontana per assenzio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn \"brouilleur\" in vetro per assenzio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (chiamato anche \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everse-eau\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e in vetro) è un accessorio tradizionale per servire l'assenzio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ un piccolo recipiente\/serbatoio in vetro (spesso sfaccettato o stampato, replica di modelli della fine del XIX secolo) che si appoggia sul bordo del bicchiere da assenzio. È dotato di un piccolo foro (o orifilo) alla base. Vi si possono inserire uno o più zollette di zucchero e del ghiaccio, dopodiché si versa acqua fredda (da una caraffa). L'acqua scorre lentamente goccia a goccia nell'assenzio sottostante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRuolo ed effetto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eConsente un'aggiunta progressiva e regolare di acqua (generalmente in un rapporto da 3 a 5 volumi di acqua per 1 volume di assenzio), il che provoca il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elouche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: l'intorbidamento opalescente bianco caratteristico dovuto alla precipitazione degli oli essenziali (anice, finocchio, ecc.).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLibera gli aromi e profuma l'aria di anice e finocchio.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSostituisce o completa il classico cucchiaio forato (paletta per assenzio) offrendo un gocciolamento più controllato e \"a mani libere\" per una persona.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsistono anche \"brouilleur\" in metallo (a coppa, su piedistallo, a bilanciere, ecc.), ma il modello \"in vetro\" designa specificamente la versione in vetro tipo verse-eau. È un accessorio tipico del rituale dell'\"ora verde\" dell'epoca della Belle Époque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brouilleur-a-absinthe-mugnier","title":"Fontana per assenzio Mugnier","description":"\u003cp\u003eBicchiere per assenzio pubblicitario del marchio Mugnier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbsinthe Mugnier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e era una marca di assenzio francese della Belle Époque, prodotta da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrédéric Mugnier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (François, detto Frédéric), liquorista stabilito a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDigione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'échoppe de Thibaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58658660188508,"sku":null,"price":995.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/9170\/1340\/files\/9A1F53F8-4BCA-4592-8C9F-10E4DA88ED00.jpg?v=1786699502"},{"product_id":"set-complet-verre-brouilleur-de-l-absinthe-pernod-sa","title":"Set completo bicchiere + dosatore per assenzio Pernod SA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePernod S.A. de Tarragona\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e indica la filiale spagnola della maison Pernod, stabilita a Tarragona per continuare a produrre assenzio dopo la sua messa al bando in Francia (1915).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePernod Fils (fondata nel 1805 a Pontarlier da Henri-Louis Pernod) era il grande marchio di assenzio del XIX secolo. Di fronte al divieto francese, la produzione fu trasferita in Spagna, dove l’assenzio non è mai stato proibito. La distilleria di Tarragona è rimasta operativa fino alla fine degli anni Sessanta, con una ricetta vicina all'antica formula francese (spesso a 68°).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe bottiglie «Pernod Tarragona» di quell’epoca sono oggi pezzi da collezione ricercati. Non si tratta dello stesso prodotto dell'attuale Pernod all'anice \/ pastis, nato dopo il divieto dell'assenzio e integrato nel gruppo Pernod Ricard nel 1975.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'échoppe de Thibaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59068619456860,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/9170\/1340\/files\/IMG-3807.heic?v=1789024992"}],"url":"https:\/\/lechoppedethibaud.com\/it\/collections\/brouilleur-a-absinthe.oembed","provider":"L'échoppe de Thibaud","version":"1.0","type":"link"}