Absinthlöffel Fleur de Lys

Dieser Absinthlöffel zeichnet sich durch ein Fleur-de-Lys-Muster in seiner Laffe aus. Die großen Aussparungen im Stiel erleichtern das Fließen des Zuckerwassers. Dieser Löffel ist einer unserer neuesten und beliebtesten. Er ist zudem eine exakte Reproduktion eines Absinthlöffels aus dem späten 19. Jahrhundert.

Dieser Löffel wird bei der Zubereitung eines traditionellen französischen oder schweizerischen Absinths verwendet. Ein traditioneller Absinth wird zubereitet, indem man eine Unze Absinth in ein Absinthglas gibt, dann den Absinthlöffel auf das Glas legt und einen Zuckerwürfel auf den Löffel platziert. Eiskaltes Wasser fließt langsam aus einer Fontäne, einer Karaffe oder einem Tropfer über den Zuckerwürfel. Das kalte Zuckerwasser fließt dann vom Löffel in das Absinthglas, setzt ätherische Öle frei und parfümiert die Luft mit Fenchel, Wermut und Anis. Die Mischung beginnt zudem, eine milchig-weiße Farbe anzunehmen, während sich das Wasser mit dem Anis verbindet.

• Er ist 16,6 cm lang.
• Edelstahl.
• Läuft nicht an.
• Spülmaschinenfest.