Blechpfefferung

Lithographiertes Blechschild für den Pfeffer Poivrossage 

Poivrossage ist eine Marke für abgepackten Pfeffer, der in dreieckigen Tütchen zu 1 Franc verkauft und als „der echte Pfeffer“ beworben wurde.

Der Slogan betont die Echtheit in einer Zeit, in der Küchenpfeffer oft verfälscht wurde (mit Mehl, Stärke, Rinden oder anderen Beeren). Der Name spielt mit „poivrage“: dem Akt des Pfefferns, aber auch der Garantie für echten Pfeffer.

Lebensmittelwerbung: lächelnder Koch, rot-goldene Packung, Hinweis „Hier erhältlich“. Ein Werbekarton aus dem Jahr 1932 (Druckerei Gossart, Paris) befindet sich in der Bibliothèque Forney; das Blechschild stammt aus derselben Zeit, 1920er-1930er Jahre.

Eher eine Massenmarke als ein prestigeträchtiges Gewürzhaus: Sie verschwand mit der Modernisierung des Lebensmittelhandels und den industriellen Verpackungen der Nachkriegszeit.