Libreta de hojalata litografiada Lejay-Lagoutte

Chapa litografiada utilizada para cubrir una pequeña libreta de papel (lamentablemente ya no presente) 

La destilería / casa Lejay-Lagoute (o Lejay Lagoute) en Dijon es la inventora y uno de los principales productores de la Crème de Cassis de Dijon. 

Fundada en 1836-1841 por Auguste-Denis Lagoute (propietario del Café des Mille Colonnes en Dijon), nace de su inspiración en el ratafía de Neuilly descubierto en París. Tras varias experimentaciones, desarrolla en 1841 la primera crema de casis mediante la maceración de casis locales en alcohol de remolacha, con la adición de azúcar. Es el nacimiento de la «Crème de Cassis de Lagoute», reconocida oficialmente como una invención de Dijon.