Fuente de absenta La Belle Orléans, 4 grifos

Esta fuente es una magnífica variación de una reproducción de una fuente para absenta de la Belle Époque de finales del siglo XIX. El cuenco de cristal está soplado a mano y las fuentes están hechas artesanalmente.

Las fuentes para absenta se utilizaban principalmente en bares de gama alta debido a su elevado precio. Se llevaban a la mesa, donde el cliente preparaba él mismo la absenta. Las fuentes para absenta eran (y siguen siendo) la forma preferida de preparar la absenta, ya que se puede controlar perfectamente el caudal del agua. Pero, lamentablemente, debido a accidentes, muy pocas fuentes han sobrevivido intactas con su cuenco de cristal original.

El uso correcto consiste en verter una onza de absenta en una copa para absenta, luego colocar una cuchara para absenta sobre la copa y un terrón de azúcar sobre la cuchara. Se retira la tapa de la fuente y se añade agua fresca y cubitos de hielo en el cuenco de cristal. El grifo se gira ligeramente y el agua helada fluye lentamente de la fuente sobre el terrón de azúcar. El agua azucarada fría fluye entonces desde la cuchara hacia la copa de absenta, liberando así los aceites y perfumando el aire con hinojo, ajenjo y anís. La combinación también comienza a adquirir un color blanco lechoso a medida que el agua se mezcla con el anís. Refresque el agua antes de cada uso.

La fuente puede atender de 1 a 4 personas a la vez. La proporción de las bebidas varía de 1 parte de absenta por cada 3 a 5 partes de agua, según la preferencia de cada uno.

• Incluye instrucciones, historia de la absenta y preguntas frecuentes.
• Puede servir de 1 a 4 copas.
• Mide 54,6 cm de altura (con tapa).
• Permite colocar aproximadamente 24,7 cm bajo los grifos para las copas.
• Chapado metálico sobre latón.
• Cuenco de cristal transparente soplado a mano.
• El cuenco de cristal tiene una capacidad aproximada de 2,1 litros de agua.
• Requiere un montaje sencillo.