Hasta la próxima, primogénito

Botella de absenta de la marca Premier Fils en Romans

Absinthe Premier Fils es una marca histórica de absenta francesa de la Belle Époque, fundada y producida en Romans-sur-Isère (Drôme).

Orígenes y fundador

Fue creada alrededor de 1882 por Louis-Philippe Premier (1836-1908), destilador proveniente de una dinastía local.
Su padre, François Premier (1809-1888), había abierto en 1829 un negocio de licorería-confitería bajo el nombre «Premier Aîné» (place Fontaine-Couverte, luego rue Saint-Nicolas). Louis-Philippe se hizo cargo del negocio en 1869, multiplicó el volumen de ventas y se especializó en la absenta a partir de la década de 1880. En 1886, hizo construir una gran destilería en el barrio de Germançon (actual rue Premier).

Posicionamiento y producción

Premier Fils era considerada una gran marca de calidad prémium. Figuraba entre las absentas más reputadas de la época (junto a Pernod Fils, Cusenier, etc.). En 1908, su producción alcanzaba cerca de 5 millones de litros, enviados a toda Francia, las colonias y el extranjero.

Se distinguía notablemente por:

• Una coloración natural a base de plantas (y no artificial), argumento que destacaba.
• Una versión «Absinthe Oxygénée» (como otras marcas de la época, en particular Cusenier). Este proceso de oxigenación (u ozonización) se presentaba como «higiénico» y permitía un envejecimiento acelerado; aparecía en algunas botellas, incluida esta botella.

En 1902, Charles Henry y Édouard Premier (cuñado e hijo) tomaron el relevo bajo el nombre «Premier Fils, Charles Henry et Cie».
Louis-Philippe Premier murió en 1908. La prohibición de la absenta en Francia en 1915 provocó el cierre de la fábrica. Posteriormente, los descendientes se reconvirtieron al anís y al pastis (marca «Anis Premier» o «Un Premier»), comercializados sobre todo en el sureste hasta la década de 1950.

Hoy en día

La marca desapareció con la prohibición. Sigue siendo conocida por los coleccionistas gracias a sus botellas, garrafas, postales publicitarias y objetos de la Belle Époque. Las reproducciones modernas de absentas «Oxygénée» (en particular por Jade) se inspiran en este estilo histórico, aunque no estén directamente relacionadas con Premier Fils.

En resumen: una gran marca regional convertida en nacional, de alta gama, que brilló durante unos treinta años antes de desaparecer con la prohibición de 1915. La botella que tiene es un hermoso testigo de esa época.