Coppetta Whisky Dawsons

Ciotolina litografata scozzese per il whisky Dawson

Circa 1900

Breve descrizione delle distillerie legate a Peter Dawson

Peter Dawson non aveva una sola distilleria a suo nome, ma diversi legami:

• Auchnagie (vicino a Pitlochry): posseduta brevemente nel 1887, rivenduta nel 1890.
• Convalmore (Dufftown): costruita nel 1893 con dei soci.
• Towiemore (vicino a Dufftown): costruita da lui nel 1896-1898; il suo malto fu scelto dal capitano Scott per la spedizione antartica del 1910.
• Interessi anche in Balmenach, e più tardi licenza di Ord (Glen Ord) sotto la DCL.

Era soprattutto un blender con sede a Glasgow, che utilizzava malti dello Speyside (Dufftown / Glenlivet) per i suoi blend come Special, Perfection e Old Curio.