Cucchiaio per assenzio Fleur de Lys

Questo cucchiaio da assenzio presenta il motivo intagliato Fleur de Lys sulla sua griglia. Gli ampi intagli lungo il manico facilitano lo scorrimento dell'acqua zuccherata. Questo cucchiaio è uno dei nostri più recenti e popolari. È inoltre l'esatta riproduzione di un cucchiaio da assenzio della fine del XIX secolo.

Questo cucchiaio viene utilizzato nella preparazione di un assenzio tradizionale francese o svizzero. Un assenzio tradizionale si prepara versando un'oncia di assenzio in un bicchiere apposito, quindi posizionando il cucchiaio da assenzio sul bicchiere e una zolletta di zucchero sul cucchiaio. Dell'acqua ghiacciata viene fatta colare lentamente da una fontana, una caraffa o un dosatore sulla zolletta di zucchero. L'acqua zuccherata fredda cola quindi dal cucchiaio nel bicchiere di assenzio, liberando gli oli essenziali e profumando l'aria di finocchio, assenzio maggiore e anice. La combinazione inizia inoltre ad assumere un colore bianco latte, man mano che l'acqua si miscela all'anice.

• Misura 16,6 cm di lunghezza.
• Acciaio inossidabile.
• Non si ossida.
• Lavabile in lavastoviglie.