Latta litografata Petits POIS Dufour

A. Dufour & Cie è un conservificio di Bordeaux specializzato in piselli extra-fini preparati (appertizzati).

La scatola dorata reca uno stemma e la dicitura « Extra-fins »: calibro di alta gamma, piselli molto piccoli e teneri, star della gastronomia tra il 1900 e il 1930, quando le conserve di verdure facevano concorrenza al prodotto fresco fuori stagione.

Targa smaltata da punto vendita (« In vendita qui »): un cuoco con il tocco indica il prodotto. Stile tipico delle insegne di drogheria degli anni 1910-1930.

L'azienda non ha la notorietà di Amieux o Cassegrain; si tratta di un marchio regionale della Gironda, oggi scomparso, di cui restano soprattutto queste pubblicità.

Dimensioni: 35x25cm