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Coupelle cendrier lithographiée publicitaire pour La Chanoinesse
La liqueur était commercialisée sous le nom de La Chanoinesse de l’abbaye de Bouxières-aux-Dames (ou simplement La Chanoinesse). Elle se présentait comme une liqueur digeste à base de plantes stomachiques récoltées sur la montagne, selon une ancienne recette attribuée à l’abbaye de chanoinesses de Bouxières-aux-Dames (près de Nancy), chapitre noble de dames fondé au Xe siècle et disparu à la Révolution.
