Pyrogène Absinthe Mugnier

Pyrogène en ceramique publicitaire pour l’absinthe Mugnier 

circa 1910

Absinthe Mugnier était une marque d’absinthe produite par la maison Frédéric Mugnier, liquoriste installé à Dijon.

Histoire de la maison

Au milieu du XIXe siècle, Frédéric Mugnier (parfois appelé François Frédéric) fonde à Dijon une importante maison de liqueurs et d’apéritifs.
L’entreprise prospère fortement grâce au boom de l’absinthe et commercialise notamment :

• Absinthe
• Cassis
• Liqueurs diverses
• Vins aromatisés et apéritifs

Avec les bénéfices de cette activité, Frédéric Mugnier achète progressivement des vignobles en Bourgogne pendant la crise du phylloxéra (années 1880), puis le Château de Chambolle-Musigny et le monopole du Clos de la Maréchale (1902). C’est l’origine de l’actuel Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, l’un des plus prestigieux domaines de Chambolle-Musigny.

Publicité

La marque est restée célèbre grâce à une belle affiche publicitaire réalisée vers 1895 par Lucien Lefèvre (élève de Jules Chéret).
Elle représente un légionnaire français souriant qui brandit une bouteille d’Absinthe Mugnier. Cette affiche a été reproduite dans la célèbre série Les Maîtres de l’Affiche (planche 135, 1898).

Fin de l’activité

L’entreprise de liqueurs a été affaiblie par la guerre et les difficultés économiques. Vers 1950, la famille Mugnier vend l’affaire de liquoristerie (rachetée par l’Héritier-Guyot) pour se concentrer uniquement sur le vignoble.

Aujourd’hui, le nom Mugnier est avant tout associé aux grands vins de Bourgogne, mais l’Absinthe Mugnier reste un témoin de l’âge d’or des liquoristes dijonnais de la Belle Époque.