Pyrogène St Raphaël

Pyrogène en fonte publicitaire pour le Quinquina St Raphaël 

Quinquina St Raphaël est un apéritif français à base de mistelle (jus de raisin muté à l’alcool) et de plantes aromatiques, notamment le quinquina (écorce de Cinchona), cacao, oranges amères, vanille et colombo. Il existe en versions Rouge et Ambré.

Selon la légende de la marque, il aurait été élaboré en 1830 par le docteur Adémar Juppet, qui le nomma en hommage à l’archange Raphaël. Historiquement, l’industriel lyonnais Pierre-Marie Juppet le commercialise à partir de 1890 (société fondée en 1884, société anonyme « Saint-Raphaël Quinquina » en 1897). Il connaît un grand succès dès les années 1890-1900 (Exposition universelle de Paris), devient un classique des comptoirs français, et voit ses emblématiques « garçons de café » apparaître en 1932.